Um dos maiores eventos gastronômicos da cidade, o circuito Rio Gastronomia está de volta, a partir do dia 1º de agosto. A quinta edição do roteiro, em cartaz até o dia 30 de agosto, acontece simultaneamente no Jockey Clube nos dias 21, 22, 23, 27, 28, 29 e 30. Bares e restaurantes participam da maratona gastronômica, criando menus especiais. Confira:
Na boemia da Lapa, o chef Shoura Jungbluth, da Casa Momus, preparou o Bucatini All’Amatriciana. Clássico da gastronomia romana, a massa leva molho de tomate com pimenta calabresa, bacon, vinho e pecorino. Para acompanhar o prato, a equipe do bar criou o drinque Capri, preparado com vodka de pera, manjericão e tomate cereja. A dupla sai por R$50.
No Bar Do Horto são duas opções de menu, por R$ 70 cada. A primeira é o Nhoque do mar ao molho sugo, camarões, lulas e cubos de salmão e o Profiteroles como sobremesa. Quem preferir, pode optar por Pizza de tapioca com cobertura de shiitake e tofu, escoltada por uma taça de vinho.
Já no restaurante Espírito Santa, a chef Natacha Fink preparou duas seleções (R$ 50 cada). Na primeira é possível saborear o Patacon, batata doce tostada com cobertura de shitake e abacaxi salteados no tucupi, seguido do Frango Mulato, filé de coxa ou sobrecoxa de frango grelhado embebido em molho picante e aromático a base de tomate, gengibre, pimenta de cheiro e sementes de cumaru. Já a segunda é a Atoladinha, salada morna de palmito de pupunha com quiabo e pimenta cambuci servida sobre aipim amarelo na manteiga de ervas, seguida do Namorado da Santinha, filé de peixe de rio e frutos do mar com tempero baniwa em crosta de castanhas brasileiras e queijo parmesão, servidos com arroz de castanha.
No Epifania Oriental Contemporâneo, no Leme, a chef Ju Reis criou o Kinoko, para a entrada, que é um creme de funghi com crispy de alho poró, azeite trufado e pimenta togarashi, seguido de Tilápia Flakes, filé empanado em flocos de arroz com mini legumes e aioli de wasabi (R$50).
No italiano Via 44, em Ipanema, são duas opções de menu (R$ 50 cada). Na primeira pedida, a casquinha de siri abre alas para o peixe grelhado com risoto de ervilha, bacon e milho. Já no segundo menu, o Ravioli de abóbora com carne seca ao molho de carne com sálvia e parmesão vem seguido de Brownie de chocolate com sorvete de creme.
Já o Barthodomeu, famoso pé limpo de Ipanema, oferece uma caipirinha com a cachaça que leva o nome da casa acompanhando a tradicional feijoada (R$50) preparada com carnes nobres, farofa, arroz, couve mineira, laranja e aipim frito.
Mas para quem não dispensa uma opção natureba, a aposta é o menu do BioCarioca. O restaurante natural gourmet, comandado pelos chefs Thiago Andrade e Bruno Moliné, oferece o Penne integral e vegano ao molho de pesto de rúcula, tomate cereja confitado e castanha do Pará acompanhado de limonada suíça com hortelã e gengibre (R$50).
Serviço Casa Momus:
Endereço: Rua do Lavradio, 11 – Lapa
Telefone: 21-3852-8250
Horário de funcionamento: Segunda: das 11h30 às 17h. Terça e Quarta: das 11h30 à 0h. Quinta, Sexta e Sábado: de 11h30 às 2h.
Capacidade: 110 lugares
Formas de pagamento: todos
Não entrega à domicilio. Não tem manobrista.
Taxa de rolha: R$ 60
www.casamomus.com.br
Serviço Do Horto:
Endereço: Rua Pacheco Leão, 780, Jardim Botânico.
Telefones: 21-3114-8439
E-mail: [email protected].
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12 às 02 horas. Capacidade: 120 lugares.
Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito, Visa-vale e Ticket Refeição. Não aceita cheques
Rolha – Sim
Wi Fi – Sim
Não entrega a domicílio
Couvert – Não
Vinho em taça – Sim
Área para fumante – sim
Aberto em 15/04/10
Serviço Espírito Santa:
Rua Almirante Alexandrino, 264. Largo dos Guimarães – Santa Teresa.
Tel: 2507-4840.
Horário de Funcionamento: diariamente de 12h às 00 h, exceto terças-feiras.
Capacidade: 60 lugares.
Cartão de débito e crédito: todos.
Email: [email protected]
Site: www.espiritosanta.com.br
Serviço Epifania Oriental Contemporâneo:
Endereço: Rua Roberto Dias Lopes, 25, Leme.
Telefone: 2541-8330/2558-2149
Horário de funcionamento: 3ª a domingo, das 12h à meia noite. Segunda não abre.
Capacidade: 66 lugares
Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito
Todos os tickets.
Entrega à domicilio. Não tem manobrista.
Tem acesso para deficiente físico
Wi Fi
Rolha: R$ 40,00
email: [email protected]
Desde 07\03\2013
Serviço Via 44:
Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 44, Loja B
Telefone: 2227-1477 ou 2227-1478
Horário de funcionamento: aberto todos os dias, das 12 à meia-noite
Capacidade: 32 lugares
Formas de pagamento: Cartões débito: Rede Shop e Visa Electron. Cartões de crédito: Mastercard, Amex e Visa. Visa-vale e Ticket Refeição.
Entrega à domicilio. Não tem manobrista.
Serviço Barthodomeu:
Endereço: Rua Maria Quitéria, 46 – Ipanema
Contato: (21) 2247-8609
Capacidade: 150 lugares
Horário de Funcionamento: Aberto de domingo a domingo, a partir das 12h até o último cliente.
Cartões aceitos: American Express, Visa, Mastercard, Redeshop, Visa Eletron.
Tickets aceitos: TR Eletrônico, Alelo, VR Eletrônico e Sodexo Eletrônico.
Estacionamento: Não
Entrega em domicílio
http://www.barthodomeu.com.br/
Aberto desde 2009
Serviço BioCarioca Copacabana:
Endereço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana – RJ.
Telefone: 21- 2523-4820
Capacidade: 60 lugares.
Horário de Funcionamento: Domingo e 2ª feira, das 11:30h às 18h. De 3ª a sábado, de 11:30h às 18h e das 19h às 22h
Cartão de débito e crédito: todos.
Tickets visa-vale e Sodexo.
Email: [email protected]
Site: www.biocarioca.com.br
Serviço Biocarioca – Cidade Nova
Rua Neri Pinheiro, 285 – Cidade Nova
Metro Praça Onze – 200 metros
Tel : 21- 2502-2931
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta, das 11h30 às 16h (almoço).
Capacidade: 56 lugares.
Acesso para deficientes físicos.
Cartão de débito e crédito: todos.
Tickets visa-vale e Sodexo.
Entrega pela Cidade Nova.
Wifi: sim
Estacionamento e manobrista: Não
Vinho em taça: não
Área para fumantes: Não
Área de recreação ou atividade para crianças: não
Email: [email protected]
Site: www.biocarioca.com.br
