Gastronomia

Dicas para o dia das mães

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Menus especiais

No Carmelo Restaurante, o chef Marcos Alvim criou um menu, que vai ser servido do dia 6 ao dia 8 de maio. Entre os pratos, o filé de salmão sobre manga caramelizada é acompanhado de arroz negro com amêndoas e molho gremolata de laranja com alecrim (R$ 59,80). Outra opção é o filé mignon ao molho de mostarda em grão e sautée de batata doce e alho poró com crisps de Parma (R$ 59,80).

Serviço Carmelo Flamengo:
Endereço: Rua Correa Dutra, 75 – Flamengo
Telefones: 2225 1890 / 22107271 (café)
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 às 16h/ 18h00 à 0h/ Sábado – 11h30 à 0h/Domingo e feriado –  11h30 às 23h

O Enotria Ristorante funciona normalmente para o almoço de dia das mães e tem 2 sugestões de menus com entrada, prato principal e sobremesa para a data. A primeira é composta de uma salada ceasar com crispy de presunto cru (R$ 22), um magret de pato com cogumelos e polenta cremosa (R$ 59) e um suflê de goiabada (R$ 17). E a outra sugestão é a polenta com mix de cogumelos (R$ 17), uma mezzaluna de abóbora com cavaquinha ao molho cremoso (R$ 59) e o petit gateau de doce de leite (R$ 19).

Foto: Filico.

Serviço Enotria Ristorante
Endereço CasaShopping- Avenida Ayrton Senna, 2150, lojas 104 e 105 Bloco G – Barra da Tijuca
Telefones: 2431 9119/ 2442 2117/2429-8101
Estação do metrô até 500 metros: Não
Número de lugares: 95
Horário de funcionamento: De segunda à quinta, de 12h às 16h; Sextas, 12h às 16 e 20h à 0h, sábado das 13h às 17h e das 20h às 0h e Domingos de 13h às 17h.

Na MP Tortas Boutique, a chef Marlene Percílio criou um bolo em formato de coração red velvet com recheio de marmelada de acerola orgânica (cultivada no quintal da chef) e recheio de mascarpone (R$ 140). Outra criação é a torta de chocolate com brigadeiro gourmet noir (R$130), com aro 22cm.

Crédito fotos: Fernando Frazão.

Serviço MP Tortas Boutique:
Endereço: Avenida das Américas  n° 15.000, loja R – San Francisco Top Town, Recreio dos Bandeirantes
Metrô a menos de 500 metros? Estação? Não.
Telefone: 3592-3330 / 3592-3331 / 2437-6168
Número de lugares: 55
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 12h30 às 20h.

O Kaçuá tem como sugestão de prato para o almoço de dia das mães a caldeirada de frutos do mar, que serve quatro pessoa. Na panela, que chega à mesa ainda fumegando, peixe, lula, polvo, marisco e camarão (R$ 169,90).

Foto: Filico.

Serviço Kaçuá:
Endereço Rua Senador Rui Carneiro, 220 Recreio
Telefones 2490-2607
Horário de funcionamento: De terça a quinta, das 11h às até a 0h/ sexta e sábado, das 12h às 3h / domingo, das 11h às 22h
www.kacua.com.br

Atelier dos Sabores

No Atelier dos Sabores, a Claudia Lisboa desenvolveu uma torta financier com recheio de quindin e geleia de damasco (R$ 95).

Foto: Vitor Faria.

Serviço Atelier dos Sabores:
Telefone: 2580-6677
Endereço: Rua Sá Freire 100, São Cristóvão.
Horário de funcionamento: Segunda à sexta-feira das 9h às 17h. Sábados de 9h às 13h.
Formas de pagamento: no ecommerce e na fábrica, cartões de crédito Visa, Mastercard, American Express e Diners. No delivery, dinheiro ou cheque.
www.atelierdossabores.com.br

Presentes de dia das mães 

Empório Farinha Pura
O Empório criou alguns kits para presentear diferentes tipos de mães. São eles:
Kit Mãe Gourmet (R$ 214,40) – Livro “500 receitas com superalimentos”, azeite chileno Deleyda Extra Virgem 250ml, Molho de Carpaccio 210g, Mini ralador de mesa, Massa Garofalo Casarecce 500g e um Vinho La Vieille Ferme 187ml.

Kit Mãe Fitness (R$ 89,90) – Garrafinha de Alumínio Empório Farinha Pura, Chocolate Diet Vitao, Mixed Nuts (Nozes e Canela), Suco de Laranja Green Day, Geléia de Framboesa  Queens Berry, Barrinha de Cereal Nutry sabor Banana, Polenguinho Pocket Light, Crecks (Petisco de Mandioca sem Glúten) e Pão Sueco Chico’s Gerais. 

Kit Bom dia mãe (R$ 114,90) – Kit com conjunto de mini cachepot de jardim com delícias para a mamãe. Suco orgânico de laranja, grissini integral, mini barrinhas de chocolate com avelã, pão sueco com gergelim, geléia de rosas Le Pecurien e pastilhas de chocolate ao leite.

Kit Coffee Time (R$ 149,90) – Kit com caixotinho de madeira com café solúvel, xícara personalizada com pires, geleia gourmet de fruta, mini tabletes de chocolate com avelã e snack de arroz com sabor queijo.

Kit Mãe Delícias (R$ 49,90) – Kit com cachepot para jardim com delícias para as mães. Contém um suco de morango, nutella, grissini e mini tabletes de chocolate com avelã.

Serviço Empório Farinha Pura:
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446 – loja 01 – Cobal do Humaitá – RJ
Telefone: (21) 3239-8000
Cartões:Todos
Horário de funcionamento: segunda a domingo das 7h às 23h.
www.farinhapura.com.br

Sweet Dreams
A doceira Danielle Nunes, da Sweet Dreams, criou em parceria com o designer de joias Bernardo Platnik uma caixa-presente para o dia das mães. O kit é composto de três bem-casados de brownie recheados de doce de leite e um colar de prata, com pingente exclusivo (R$ 120).

Foto: Carla Trindade.

Serviço Sweet Dreams:
Telefones: 97635-3951 / 3082-5351
www.sweetdreams.com.br

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Redação Rio Notícias

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