Intihuasi participa da quarta edição da Peru Week

peruweek

A gastronomia peruana vem arrebatando corações pelo mundo, principalmente no Brasil, e prova disso é a quarta edição da Peru Week que está acontecendo desde de 27 de outubro indo até o dia a 10 de novembro. Organizado pela Comissão de Promoção do Peru para Exportação e Turismo – PROMPERU e pelo Escritório Comercial do Peru no Brasil, o evento visa promover não só a gastronomia, mas também o turismo e a cultura do país.

O Intihuasi, localizado no Flamengo, e primeiro restaurante peruano do Rio de Janeiro , preparou um menu variado com pratos tradicionais sob o comando da Chef Margarita Sayan criados especialmente para o festival. São duas opções de um refrescante coquetel de boas-vindas, entrada, prato principal e sobremesa, por R$75,00.

Para começar, nada melhor que um bom drinque para brindar a vida, entre as opções que a casa oferece para o evento estão o tradicional Pisco Sour – pisco, suco de limão, açúcar, clara de ovo e amargo de angostura ou Maracuya Sour – Pisco, suco de laranja e granadina. Quando o assunta é entrada, o comensal pode escolher entre o Cebiche de Linguado Tradicional – linguado em cubos marinado no limão e pimentas peruanas com cebolas roxas cortadas em finas fatias à juliana, acompanhado de camote, milho verde e canchita, grãos de milhos peruanos torrados ou Causa Colonial con Escabeche de Camaronês – Causa tradicional coberta por colas de camarões à milanesa ao molho de cebolas ao vinho e pimenta panca peruana.

Já como prato principal a alternativa é o saboroso Majrisco – prato regional do norte peruano, a base de frutos do mar: camarões, lulas e mexilhões, pimentas de tempero e plátanos ou Carapulcra – prato tradicional a base de batata peruana desidratada, com lombo suíno, amendoim e pimentas peruanas, acompanha arroz.

Para finalizar e deixar a vida mais doce, nada melhor que uma sobremesa como o Suspiro de Limeña – Doce tradicional Limeño a base de doce de leite amendoado coberto de merengue italiano ao vinho do Porto ou Helado de Quinua – Sorvete artesanal de quinoa, com leite e com cobertura de calda de frutas vermelhas. Através da gastronomia, o Intihuasi traz os encantos do Peru, com uma culinária rica em cores e sabores ímpares.

Serviço:

Nome: Intihuasi

Endereço: Rua Barão do Flamengo, 35 D – Flamengo

Telefones: (21) 2225-7653

Capacidade: 30 lugares

Estação do metrô até 500 metros? Qual? Largo do Machado

Horário (inclusive em feriados): Terça a Quinta: 12:00h às 15h / 19h às 23h; Sexta: 12h às 15h / 19h às 0h e Sábado: 12:30h às 16h / 19h à 0h; Domingo 12:30 às 17h

fOTO: Ricardo Bhering

Twitters

  • rionoticiasrj
    Criado em 2018, AtiviSesc tem desde aulas de ritmos, como hip hop, charme, forró e dança do ventre, até lições sobr… https://t.co/7Eedvo6stf about 4 days ago
  • rionoticiasrj
    Para conseguirmos passar rápido por essa tempestade precisamos fazer corretamente nosso dever de casa… https://t.co/dFeFQtYsd0 about 6 days ago
  • rionoticiasrj
    Sesc RJ cede suas unidades ao Governo do Estado para o combate ao novo coronavírus Ao todo são 20 estruturas em dif… https://t.co/VEr3h6GfIi about 6 days ago
  • rionoticiasrj
    Momento de União – Trabalhadores e Empregadores A Medida Provisória 927 foi publicada domingo, 22 de março de 2020,… https://t.co/hfkqYLUrZ9 about 6 days ago
  • rionoticiasrj
    O sorvete mais gostoso e mais amado do Brasil! 😍Kibon você existir! about 7 months ago
  • rionoticiasrj
    Casa de repouso para idosos e lar de animais se unem para fazerem todos felizes - Histórias com Valor https://t.co/J1nBazf0Nx about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    https://t.co/ahyV362GMX about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    https://t.co/K2GSM3rR1f about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    😥♥️🐶 https://t.co/lG1dwmNMNM about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    #BetoCarreroPorR$599 😱 Eu tô CHO CA DO! Cai até da cadeira agora! 😳 Entrou no ar o Pacote Beto Carrero com Aéreo… https://t.co/9Wf80oMffA about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    Casal brasileiro refloresta 600 hectares de área para dar lar a 500 espécies ameaçadas https://t.co/xwD3sNDWss about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    Não está na hora de acreditarmos que nossos sentimentos não são feitos de #Pedra ??? No dia da #Terra, comece a pen… https://t.co/MUmlgbxOdC about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    Hoje é comemorado o Dia da Terra. Pouco para se comemorar, muito para se fazer... . #DiadaTerra #Earthday #Earth… https://t.co/n9uB77fvWv about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    Mulher que dormia com cobra todas as noites fica aterrorizada após veterinário fazer alerta https://t.co/uXylObm6e7 about 11 months ago
  • rionoticiasrj
    Ao longo de 10 anos, cão retira mais de 2.000 garrafas plásticas de rio na China - Histórias com Valor https://t.co/dWBCVwanuU about 12 months ago
  • rionoticiasrj
    Empreendedora já plantou 500 mil árvores no deserto https://t.co/XPG72BCKax about 12 months ago
  • rionoticiasrj
    https://t.co/WRfjvhUirL about 12 months ago
  • rionoticiasrj
    Cachorro é abandonado amarrado às grades de posto de saúde de BH https://t.co/ekS6AHe3st about 12 months ago
  • rionoticiasrj
    Todos os seus filhos nasceram com Síndrome de Down e a mãe sente muito orgulho - Histórias com Valor https://t.co/KdaeJ3iGFM about 12 months ago
  • rionoticiasrj
    Quando estão dormindo os cachorros sonham com seus donos, diz cientista https://t.co/ozWgUjffSY about 12 months ago